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黄柠檬是常见的柠檬品种，主要有尤力卡、里斯本等。成熟时，果皮金黄色，粗糙，油腺凸起，散发着浓郁清爽的香气。果肉呈淡黄色。
黄柠檬含有丰富的维生素C，每100克果肉约含维生素C53毫克，柠檬酸4～5克。
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